Illy: het verschil !
Verrukkelijk. Verschillend. Uniek.
Iedere dag worden meer dan 6 miljoen
kopjes Illy koffie gedronken!
Het is altijd weer hetzelfde moment van plezier en puur genot dat je werkdag
zo aangenaam onderbreekt. Een leuke pauze om even na te denken of om
gewoon te babbelen.
Het is een korte maar intense belevenis die je zinnen
aangenaam prikkelt en je gedachten en geest stimuleert. Het is altijd
weer dezelfde smaak die overal in de wereld verwacht, erkend en opnieuw
verlangd wordt.
Het verschil met Illy komt uit zijn unieke mengeling die
met 100% bestaat uit 9 van de beste Arabica’s ter wereld. Illy’s Arabica,
de rijkste koffievariëteit, komt uit 13 landen waar Illycaffè direct
met de lokale producenten samenwerkt.
De kwaliteit van de beste koffie ter wereld kan je al
vanaf zijn oorsprong erkennen maar natuurlijk spelen ook alle andere
elementen van de productieketen een rol die Illy koffie uniek maken.
Veel aandacht wordt gehecht aan het vervoer, de selectie van de bonen
is bijzonder streng, de mengeling en het branden worden dan zorgvuldig
gecontroleerd, niet alleen door de man met al zijn ervaring maar ook
door ongelooflijk precieze machines die speciaal ontworpen zijn door
Illycaffè. In de door Illy ontworpen metalen dozen wordt het aroma
perfect bewaard dankzij een unieke luchtdruktechniek. Evenals een fles
wijn kan je de Illy koffie in die metalen doos laten verouderen. Eens
in je kopje, drukt de koffie dan pas al zijn kracht uit die je lichaam
en geest deugd zal doen.
In een bar ofwel thuis.
De unieke Illycaffè mengeling bestaat onder verschillende
formaten.
De 3kg doos koffiebonen wordt speciaal bestemd voor hotels en restaurants
die over een professionele espressomachine beschikken.
De kleinere formaten zijn bestemd voor huiselijk gebruik:
- 125 en 250g dozen gemalen
koffie voor espressokoffie
- 250g dozen gemalen koffie voor Italiaanse Moka koffiekan en voor
filterkoffie
- 250g doos koffiebonen.
3 systemen om, heel eenvoudig, de beste koffie
ter wereld klaar te maken
Oorspronkelijk is het idee de dosissen, de capsules
en de machines te combineren om de verrukkelijke en konstante smaak
van Illy koffie te associëren met komfort en eenvoud waar je ook
zij.
ESE (Easy Serving Espresso)
Het ESE systeem waarvoor Illy een brevet in 1972
heeft gekregen, is nu wereldbekend en is zelfs een “klassieker”
geworden: de servings (monodosissen) bevatten 7 gram gemalen koffie
die geperst is tussen twee laagjes papier en kunnen met alle machines
gebruikt worden die uitgerust zijn met het ESE systeem.
Bekijk de illy producten