Zoeken

Filtrer par:

Categorieà«n

Produits à la une (18) Nieuws (26) Koffie in capsules compatibles Nespresso® (19) koosjer-thee (19) Capsules compatibles Nespresso® (19)

Nieuws

Type 2 Diabetes

12 jan 2010
Een gezonde levensstijl, een verantwoord lichaamsgewicht, voldoende fysieke activiteit, niet roken zijn belangrijke factoren ter preventie van type 2 diabetes.
Voir +

Koffie en thee zouden tegen de suikerziekte beschermen

Koffie en thee zijn de drankjes die door de wereld na het water het meest worden gedronken. Als men hen soms hun gehalte aan cafeïne kan verwijten, hebben recente onderzoeken toch aangewezen dat een regelmatig gebruik van die drankjes een positieve invloed heeft tegen de suikerziekte.
Voir +

Abonneren op de nieuwsbrief

25 euro's voor een kopje koffie !

Actuele nieuws Gearchiveerde nieuws

 In de lente 2006 had Prinses Mathilde tijdens een economische expeditie in Moskou het chicste restaurant van de stad bezocht, waar de Luikse firma Café Liégeois een kopje koffie voorstelde die 50 $ kostte… Prinses Mathilde had dat buitengewone drankje niet geproefd maar had wel een dosis met zich meegenomen.

Het gaat hier natuurlijk om de duurste koffie ter wereld die doorgaans te proeven is in de Café Liégeois boetiek in Verviers, waar het tussen 25 en 30 €  per kopje kost. “Onze Kopi Luwak koffie wordt direct na het branden aangeboden en we verkopen er maar een tiental kopjes per jaar van”. Deze buitengewone koffie kan je ook vinden bij Günther Watté chocoladecafé in Antwerpen waar het glaasje zo’n 12 € kost.

Charles Liégeois, directeur, verklaart dat hij al 10 jaar deze unieke koffie brandt en dat het een exclusiviteit blijft die vooral in Rusland en in de Verenigde Staten een groot succes kent. “Het is hetzelfde geval als met een fles Petrus wijn. Het is zeldzaam en duur.”

 

De oogst is klein, alleen 230 kilo per jaar (prijs : 1000$ voor 1 kilo !), want deze koffie komt van de Luwak, een civetkat die in de koffieplantages in Indonesië leeft. Het dier, dat een uitstekend reukorgaan heeft, eet alleen maar de rijpste bonen, dus de beste ook ! Die bonen worden echter niet verteerd en komen intact uit de darmen van het diertje terug… De bonen hebben echter de tijd gehad een soort fermentatie te ondergaan die ze een onvergelijkbare zachte smaak geeft…een MUST voor de kenners !

  Afdrukken   Stuur dit bericht naar een vriend
Uw gegevens :

Uw naam :
Uw email :
Coordonnées de vos ami(e)s :
Naam : Email :
 

0 commentaire(s)



Geen reacties voor dit nieuws!

Geef ons uw mening