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25 nov. 2010
La fin du monopole de Nestlé et ses capsules surprotégées est proche...
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Attention Ce qui est rare est cher...

16 juil. 2010
Le Kopi Luwak, café produit à raison de 230 kg par an et dont chaque kilo se vend aux alentours de 1000 dollars. Quelle est la cause de la rareté de ce café qui en fait, du coup, un produit de luxe?
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Unilever s'engage pour le thé éthique

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Unilever vient d’annoncer qu’il s’engage à s’approvisionner en thé uniquement auprès des fournisseurs appliquant les principes éthiques du développement durable.
Le géant de l’agroalimentaire s’engage à ne plus s’approvisionner qu’auprès de fournisseurs appliquant les principes éthiques du développement durable. Le groupe a en effet, demandé à l’ONG Rainforest Alliance, spécialisée dans la certification des productions durables, d’entreprendre la certification des plantations de thé d’Afrique.

Lipton et PG Tips, seront les premières marques à contenir du thé « certifié développement durable ». L’entreprise vise à ce que la totalité des sachets de thé vendus en Europe de l’Ouest sous les marques Lipton Yellow Label et PG Tips bénéficient de la certification d’ici à 2010 et que celle-ci soit étendue à tous les sachets de thé Lipton dans le monde d’ci à 2015.
C’est la première fois, qu’une grande industrie du secteur décide d’adopter des thés certifiés durables à une telle échelle. Quant à Rainforest, plus connue pour son travail de certification des producteurs de café, elle se penche sur la culture du thé.
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