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Nespresso, la fin d'un règne..

25 nov. 2010

La fin du monopole de Nestlé et ses capsules surprotégées est proche...

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Ce qui est rare est cher...

16 juil. 2010

Le Kopi Luwak, café produit à raison de 230 kg par an et dont chaque kilo se vend aux alentours de 1000 dollars. Quelle est la cause de la rareté de ce café qui en fait, du coup, un produit de luxe?

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Parkinson : le tabac et le café auraient un rôle préventif

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Le tabac n’a pas vraiment la cote : maladies, interdiction de fumer dans les lieux publics, les consommateurs essaient de diminuer leur consommation, voire d’arrêter complètement.

Et pourtant, une étude publiée dans la revue Archives of Neurology pourrait bouleverser les comportements. Elle démontre en effet que les personnes ayant un membre de leur famille atteint de la maladie de Parkinson et qui fument et boivent du café ont moins de risques de développer eux aussi la maladie par rapport aux personnes non tabagiques et qui ne boivent pas de café.

La maladie de Parkinson est un trouble du système nerveux dont les signes les plus caractéristiques sont des tremblements, des troubles de la marche et une évolution vers la paralysie. Elle affecte environ 1% des plus de 65 ans.

Il n’existe pour le moment aucun traitement pour cette maladie mais de nombreuses études pour mettre en évidence des populations à risques et des facteurs déclenchants sont en cours même si l’on sait que les facteurs génétiques entrent partiellement en jeu.

L’équipe de William Scott* a étudié l’alimentation et le mode de vie de 356 personnes atteintes de la maladie de Parkinson et de 317 membres de leur famille non atteints, en s’intéressant plus particulièrement à leur consommation de café et de cigarettes.

Selon le chercheur, les personnes atteintes de la maladie de Parkinson seraient 40% moins nombreuses à dire qu’elles ont fumé dans leur vie que les membres de leurs familles non touchés par la maladie. Des proportions similaires seraient retrouvées avec la consommation de café.

Mise en cause, la dopamine, cette substance produite par la dégénérescence des neurones à l’origine de la maladie. Boire du café et fumer des cigarettes augmenterait le niveau de dopamine du cerveau qui est généralement bas chez les parkinsoniens.

Mais attention, il n’y a aucune certitude pour l’instant. Alors n’allez pas vous mettre à fumer ou à boire du café en quantité sous pretexte d’éviter la maladie de Parkinson.